We use cookies to make your experience better. To comply with the new e-Privacy directive, we need to ask for your consent to set the cookies. Learn more.
Suulla ja kielellä
€24.00
In stock
SKU
951-746-566-1
Suulla ja kielellä. Tulkintoja ruuasta
Toim. Maarit Knuuttila, Jyrki Pöysä & Tuija Saarinen
Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
Tietolipas 202
Saarijärvi 2004, 278 s.
Toim. Maarit Knuuttila, Jyrki Pöysä & Tuija Saarinen
Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
Tietolipas 202
Saarijärvi 2004, 278 s.
Suulla ja kielellä tarkastelee ruuan merkitystä arjessa. Ruokakulttuuria lähestytään eri tieteenalojen näkökulmasta. Suomalaisuuteen liitettävät ruokasymbolit, ruumiin ja ruuan suhde sekä etnisyyden rakentuminen ruuan ympärille nousevat artikkeleissa esiin. Ruoka, syöminen ja ruokailu liittävät tavallisenkin ruokailijan erilaisiin ruuasta käytäviin keskusteluihin ja pohdintoihin. Ruokakulttuuriin liittyy kollektiivisia tapoja ja traditiota, se viestii etnisiin ryhmiin kuulumisesta, sekä liittää yksilön oman suvun ja yhteisön menneisyyteen.
| ISBN | 951-746-566-1 |
|---|---|
| ISSN | 0562-6129 |
| Publisher | Suomalaisen Kirjallisuuden Seura |
| Series | Tietolipas |
| Published (year) | 2004 |
| Cover | Softcover |
| Type of Binding | Softcover binding |
| Languages | finnish |
| Disciplines | Ethnology |
