Baarikierros

35,00 €
I lager
SKU
978-952-68916-6-8
Baarikierros. Pohjoiskarjalaista ravintolahistoriaa
Toim. Joska Sanna, Alina Kuusisto, Jenni Merovuo ja Samu Aarnio
Pohjois-Karjalan historiallinen yhdistys
Pohjois-Karjalan historiallisen yhdistyksen vuosikirja 21
2022,
Baarikierros kuljettaa lukijoita ravintoloissa kaupungista maaseudulle, lähiöpubeista seurapiirien sydämeen ja 1600-luvulta 2000-luvulle. Kirja kuvaa pohjoiskarjalaisen ravintolaelämän muutosta ja sen omintakeisia mutta silti vahvasti aikaansa liittyviä ilmiöitä. Samalla se peilaa suomalaista ravintolakenttää ja yhteiskunnan modernisoitumista. Sukupuolten välinen tasa-arvoistuminen, tapakulttuurin normien keveneminen, alkoholipoliittisen säätelyn purkaminen, kaupungistuminen ja markkinatalouden nousu ovat esimerkkejä ravintolaelämään vaikuttaneista kehityskuluista.

Kirjan kahdeksaa artikkelia ja tietolaatikoita täydentää runsas kuvitus.
Mer information
ISBN 978-952-68916-6-8
Förläggare Pohjois-Karjalan historiallinen yhdistys
Sarja Pohjois-Karjalan historiallisen yhdistyksen vuosikirja
Tryckt (år) 2022
Publikationens omslag Hård pärm
Bandtyp Inbunden
Språk finska
Vetenskapsgrenar Historia, Kulturhistoria
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account
för vetenskapen logoför vetenskapen logo
Copyright © Vetenskapliga samfundens delegation.