Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttäjäkokemustasi. Noudattaaksemme uutta sähköisen viestinnän yksityisyysdirektiiviä, meidän täytyy pyytää sinulta lupaa evästeiden asettamiseen. Lue lisää.
Huvia ja herkkuja
19,00 €
Varastossa
SKU
978-951-746-897-8
Hirn, Sven
Huvia ja herkkuja. Helsinkiläistä hotelli- ja ravintolaelämää ennen itsenäisyyden aikaa
Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran Toimituksia 1120
Hämeenlinna 2007, 188 s.
Huvia ja herkkuja. Helsinkiläistä hotelli- ja ravintolaelämää ennen itsenäisyyden aikaa
Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran Toimituksia 1120
Hämeenlinna 2007, 188 s.
Sven Hirnin uusimman teoksen aiheena on helsinkiläinen ravintolaelämä. Kirja tarjoaa elävän kuvan kaikista vuosina 1814–1917 Helsingissä toimineista ravintoloista, niiden omistajista, tarjotuista ruuista, vieraista, esiintyjistä ja orkestereista. Kertomus etenee kronologisesti ja käy läpi ravintolatoimen haparoivan alkuvaiheen, Kaisaniemen synnyn, venäläisten kylpylävieraiden loistokauden, Kaivohuoneen, Seurahuoneiden, Kappelin, Kämpin, Fennian ja lukuisten muiden nousut ja laskut.
| ISBN | 978-951-746-897-8 |
|---|---|
| ISSN | 0355-1768 |
| Kustantaja | Suomalaisen Kirjallisuuden Seura |
| Sarja | Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran Toimituksia |
| Painovuosi | 2007 |
| Julkaisun kansi | Kovakantinen |
| Sidontatapa | Sidottu |
| Kielet | suomi |
| Tieteenalat | Historia, Kulttuurihistoria, Ruokakulttuuri, Yhteiskuntahistoria |
