Baarikierros

Special Price 26,00 € Normaali hinta 35,00 €
Varastossa
SKU
978-952-68916-6-8
Baarikierros. Pohjoiskarjalaista ravintolahistoriaa
Toim. Sanna Joska, Alina Kuusisto ja Jenni Merovuo
Pohjois-Karjalan historiallinen yhdistys
Pohjois-Karjalan historiallisen yhdistyksen vuosikirja 21
Keuruu 2022, 180 s.
Baarikierros kuljettaa lukijoita ravintoloissa kaupungista maaseudulle, lähiöpubeista seurapiirien sydämeen ja 1600-luvulta 2000-luvulle. Kirja kuvaa pohjoiskarjalaisen ravintolaelämän muutosta ja sen omintakeisia mutta silti vahvasti aikaansa liittyviä ilmiöitä. Samalla se peilaa suomalaista ravintolakenttää ja yhteiskunnan modernisoitumista. Sukupuolten välinen tasa-arvoistuminen, tapakulttuurin normien keveneminen, alkoholipoliittisen säätelyn purkaminen, kaupungistuminen ja markkinatalouden nousu ovat esimerkkejä ravintolaelämään vaikuttaneista kehityskuluista.

Kirjan kahdeksaa artikkelia ja tietolaatikoita täydentää runsas kuvitus.
Lisätietoja
ISBN 978-952-68916-6-8
ISSN 1236-0430
Kustantaja Pohjois-Karjalan historiallinen yhdistys
Sarja Pohjois-Karjalan historiallisen yhdistyksen vuosikirja
Painovuosi 2022
Julkaisun kansi Kovakantinen
Sidontatapa Sidottu
Kielet suomi
Tieteenalat Historia, Kulttuurihistoria
Write Your Own Review
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa arvosteluja. Ole hyvä ja Kirjaudu sisään tai Luo tili
Tieteen puolesta sloganTieteen puolesta slogan
Copyright © Tieteellisten seurain valtuuskunta